泰安熟食***培训
卖熟食怎样吸引顾客
再一个就是熟食店的装修,熟食店给人们的实力印象会直接决定顾客是否会再次光顾,一个好的店面形象,起到的作用是不言而喻的。毕竟在价格差不多的情况下,热门更愿意去一家装修得体的熟食店去消费,而不是只有一个架子的小摊上。
虽说熟食店一般情况下食品的味道是相当不错的,泰安熟食***培训市场价,但就怕存在对比,你对面的一家熟食店酱牛肉就是做的比你好吃,起码在这一块上你是竞争不过他的。所以要支持自己熟食店食品味道方面要有保护。
做生意一个很重要的一点是什么?那就是宣传,泰安熟食***培训哪家好,如今再也不是以前那个酒香不怕巷子深的年代了,泰安熟食***培训商家,熟食店的可替代品太多了,不做宣传是不行的,所以卖熟食想要吸引顾客做宣传、做促销是很有必要的。卖熟食怎样吸引顾客,大家可以从熟食店的卫生、装修、味道以及宣传方面下翻功夫,这些做好了,顾客自然不用担心。
熟食店里的熟食卤菜怎样看着更能吸引人?
1、熟食店的销售区域要干净卫生,让顾客产生好的印象。
2、熟食的色泽卖相要好,让顾客产生购买欲望。
3、熟食陈列区域,使用暖+红灯光,烘托商品的原有特征
4、熟食产品的陈列要丰厚丰满,根据口味或者色泽相近来摆放一起,补货时留意恪守***先出准绳,把旧货放在排面的前端,新加的商品放在外面,并摆放划一有序。
开熟食店要谨记的禁忌
熟食安全出问题
熟食像水果的保质期一样短,在食品的安全有效期内没有食用,如果还继续卖给顾客,一旦出现食品安全问题后果不堪设想。所以过了有效期的食品该扔就扔,不要贪图小利而失大利。
服务差劲
顾客进店购买也是享受服务的过程,如果对他们态度恶劣,泰安熟食***培训,对他们的要求置之不理,是很难留住老顾客的。
无多余资金运转
如果店内出现经营问题需要资金维持,拿不出来就很头疼了,在开店之初要给自己准备几万元的运转资金是很有必要的。