开熟食店需要：招募店员。即便规模很小的熟食店，也需要有几个店员，负责收银、销售、食材管理等等。招募店员要根据自己的实际经营情况来确定，不需要太多，但一定要具备能力，可以帮助自己的熟食店做起来。
开熟食店需要：做好情绪管理，正宗熟食店***，保持乐观和积极，同时要有创业信心，可以坚持到底。很多创业开店的人都没有坚持下去，遇到困难就退缩，也没有自信，不懂得乐观理性应对各类的问题，这样很容易创业失败。
卖卤菜熟食的技巧
卤菜销售是一门艺术，虽然味道很重要，但是有的顾客喜欢到熟人那里购买！所以我们在后期销售中应该学会与顾客沟通！? ?
１在卖菜的同时应该幽默风趣的给顾客聊天，让顾客不会太拘谨，特色熟食店***，增加你的好感！?
２认同客人服务人员首先要学会认同客人，河南熟食店***，肯定客人。即使不太赞同对方的观念或看法，也应先接受对方所说的，然后再慢慢地诱导对方走向自己的观点。?
香巴香“牛筋”
香巴香“牛筋”，选用牛原筋，不水发。五香卤制五小时以上，口感淡嫩不腻，熟食店***连锁，质地优如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参”。
牛筋含有丰富的胶原蛋白，不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性、韧性、延缓皮肤衰老。对助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，有很好的食疗作用。此菜食用历史悠久，向来为筵席上品。
香巴香“牛筋”，各连锁店铺有售。需要礼盒欢迎预定。
香巴香，只售当天煮制的新货！统一采购，统一配送，统一管理。
