卖卤菜熟食的技巧

　　卤菜销售是一门艺术，虽然味道很重要，但是有的顾客喜欢到熟人那里购买！所以我们在后期销售中应该学会与顾客沟通！? ?

　　１在卖菜的同时应该幽默风趣的给顾客聊天，让顾客不会太拘谨，增加你的好感！?

　　２认同客人服务人员首先要学会认同客人，肯定客人。即使不太赞同对方的观念或看法，也应先接受对方所说的，正宗熟食店***，然后再慢慢地诱导对方走向自己的观点。?

       对于食品质量问题，投资者在考察过程中，无论其是否通过***9000认证，都应按照如下标准予以判断：1、是否具有独立的质量控制与管理部门；2、是否有以下的质量管理文件系统：全mian详实的质量手册文件；有一个良好的经营管理团队，有结织结构（部分分工明确，财务核算，进出库是否建全。详细的质量控制计划文件；标准化的质量控制程序文件；真实的质量记录文件；专职的质量内审人员；以及完善的食品安全管理体系等。 

     “香巴香”品牌自2001年3月10日在泰山脚下创立，熟食店***培训，其产品的独特口味得到了广大消费者的认可，十八年生产运营经验，专业研发团队，熟食店***连锁，mi制工艺配方，二十余家连锁店铺，本地***。

       餐饮连锁特许商应提供开业全mian支持其良好的支持应有：1、地区市场商圈选择。2、人员配备与招募；3、地区市场产品定位与地域性产品开发；4、业前培训；5、开业准备。 

　　所谓“地区市场商圈选择”支持，包括：提供如协助***者完成所在地的商圈调查；提供给***者适当的商圈区隔保障；餐饮连锁特许商在针对精华商圈多点***时，在同区域增加新点应提供迁店保障；为***者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。 

      “香巴香”品牌自2001年3月10日在泰山脚下创立，其产品的独特口味得到了广大消费者的认可，十八年生产运营经验，湖南熟食店***，专业研发团队，mi制工艺配方，二十余家连锁店铺，本地***。