***餐饮店，首先要选好品牌，不能只看眼前，餐饮培训，看的长远一下，有发展前景的，多进行比较，当地的市场也要多进行考察，不一定最贵的是zui好的，一定要适合当地的市场，符合消费者的口味需求。有消费者才是目的。
注意事项。许多餐饮***店，从菜品配料到餐具餐桌，都要求总部统一购置，特别是***配料这方面，总部永远不告诉你配方，所以类似这样的公司建议不要考虑，这会影响你的店铺今后的发展规模。做餐饮***店，要在***的基础上形成自己的特色，这样才会做大做强。
建议的是餐饮不要把人群太局限，餐饮培训技巧，比如之前倒下的众多主题店，噱头为主的，搞武侠，搞原始部落，没用。而其他的可以细分下人群，根据特定人群来定位自己。餐饮限制死了就等于把自己的客源给堵死了。本来人们消费就比较挑剔，口味不好都不吃，所以，我们巧妙的要利用这一点，就是看起来很有特色，有一定的鲜明主题，但是不会把一部分人给限制了，比如：青春文艺，咋一听这不是对年轻人么，难道老年人就不来了？NO，所以才会有：青春，是一种生活态度。既有特色，又不会限制市场。
